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顯示從 5月, 2017 起發佈的文章

臺中美食文化節 in 太平洋 SOGO 忠孝館

田中豆製這次非常幸運,受到臺中「中都農業生產合作社」(以下簡稱中都農合)邀請,參加 位於 台北 SOGO 忠孝館所舉行的「臺中美食文化節」,這是首次到百貨公司銷售,多少都有點緊張,結果活動都進行一半,我才把消息公布,真不知該怎麼說自己......。 會和中都農合合作,是因為透過引薦得知他們有品質極佳的臺灣本產黃豆,中都農合的高雄選十號黃豆味道層次豐富,且甜度非常高,不加糖就能喝到自然甘甜,許多客人喝了還問我這有加糖嗎? 這次長達十三天的活動,對我來說也是個挑戰,因為不確定銷售與備貨狀況,導致整個人戰戰兢兢,但多虧中都農合的幫忙,活動進行到期中,一切都很順利。中都農合非常大方,把攤位現場一整台冰箱展售田中豆製的豆漿與豆漿布丁,活動第一天就吸引到許多人的目光,也讓我體認到,田中豆製還有許多成長的空間。 中都農合的攤位現場也販售自家生產的農產品,包括龍眼乾、西瓜、玉米筍、芋頭、小黃瓜、紅豆、香菇,以及各式黃豆製品;另外也邀請到臺灣精釀啤酒品牌「啤酒頭」、在地手工果醬「在欉紅」一同參與這次活動,現場商品種類豐富,非常精彩! 歡迎大家有空走一趟 臺北 太平洋 SOGO 忠孝館 12樓,一定會有意想不到的美食體驗! 臺中美食文化節 日期:即日起至 5月 28 日(日)止 地點:太平洋 SOGO 忠孝館 12樓(106 台北市忠孝東路四段45號)

豆漿介紹:十一號茶豆漿

這款特別的豆漿,是使用來自於喜願大豆特工隊,自然栽培無農藥殘留的「高雄十一號茶豆」,因為豆體本身呈現深遂的褐色,猶如茶湯的色澤,因此稱之。熬煮成豆漿後,豆香味甘甜爽口,豆漿口感渾厚,一入口會有近似可可豆的香氣,隨之則會有細緻淡雅的芋香停留口中,市面罕見。 當初會想選擇這款大豆製作,是為了想讓更多人認識臺灣本產大豆的多樣性,豆漿不是只有一種風味,同樣品種,不同栽種者也會出現不同風味,這是進口黃豆整齊劃一平穩的風味所無法相比的;因此這款豆子每批次作出來風味都會有些許不同,這正是它最有趣的地方! 想要購買的朋友,除了可以在  Pinkoi 網站 上訂購外,現在在 寅樂屋咖哩外帶專門店 也買得到喔! 詳細購買資訊: Pinkoi 網站訂購 寅樂屋咖哩外帶專門店 地址:110 臺北市信義區信義路四段395巷6弄9號 試賣營業時間:每週二~五 11:30~13:30 電話:02 2345 1700