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臺中美食文化節 in 太平洋 SOGO 忠孝館

田中豆製這次非常幸運,受到臺中「中都農業生產合作社」(以下簡稱中都農合)邀請,參加 位於 台北 SOGO 忠孝館所舉行的「臺中美食文化節」,這是首次到百貨公司銷售,多少都有點緊張,結果活動都進行一半,我才把消息公布,真不知該怎麼說自己......。 會和中都農合合作,是因為透過引薦得知他們有品質極佳的臺灣本產黃豆,中都農合的高雄選十號黃豆味道層次豐富,且甜度非常高,不加糖就能喝到自然甘甜,許多客人喝了還問我這有加糖嗎? 這次長達十三天的活動,對我來說也是個挑戰,因為不確定銷售與備貨狀況,導致整個人戰戰兢兢,但多虧中都農合的幫忙,活動進行到期中,一切都很順利。中都農合非常大方,把攤位現場一整台冰箱展售田中豆製的豆漿與豆漿布丁,活動第一天就吸引到許多人的目光,也讓我體認到,田中豆製還有許多成長的空間。 中都農合的攤位現場也販售自家生產的農產品,包括龍眼乾、西瓜、玉米筍、芋頭、小黃瓜、紅豆、香菇,以及各式黃豆製品;另外也邀請到臺灣精釀啤酒品牌「啤酒頭」、在地手工果醬「在欉紅」一同參與這次活動,現場商品種類豐富,非常精彩! 歡迎大家有空走一趟 臺北 太平洋 SOGO 忠孝館 12樓,一定會有意想不到的美食體驗! 臺中美食文化節 日期:即日起至 5月 28 日(日)止 地點:太平洋 SOGO 忠孝館 12樓(106 台北市忠孝東路四段45號)

豆漿介紹:研磨杏仁豆漿

這款「研磨杏仁豆漿」是無意間發想到的,因為自己喜歡喝杏仁茶,但很多賣場賣的杏仁茶都很可怕,香氣逼人到受不了,加上很多都死甜,且總是覺得少了點什麼,結果就突發奇想,想著加入豆漿裡試試看,就開始搜尋杏仁的相關資料。 好的杏仁香氣溫和,嚐起來帶有自然的甘甜,因此加到豆漿裡時,降低冰糖的使用量。加上豆香突出的高雄選十號黃豆一同熬煮,剛好豆漿的濃度補足了平常喝杏仁茶時少了點什麼的缺憾。 這款香氣溫潤、在口中慢慢留下細緻杏仁香的豆漿,是田中先生自己非常喜歡的風味,冰涼喝非常清爽,溫熱喝又有暖心的感覺,最適合天氣多變的春季。 想要購買的朋友,除了可以在  Pinkoi 網站 上訂購外,現在在 寅樂屋咖哩外帶專門店 也買得到喔! 詳細購買資訊: Pinkoi 網站訂購 寅樂屋咖哩外帶專門店 地址:110 臺北市信義區信義路四段395巷6弄9號 試賣營業時間:每週二~五 11:30~13:30 電話:02 2345 1700