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顯示從 7月, 2014 起發佈的文章

[料理系列首發] 今晚的省錢晚餐

好吧,由於創業維艱,每一分錢都要省下來,所以身為料理 白癡 新手的我,開始挑戰自己下廚,當然,一個大男人在家不可能四菜一湯,所以只好自己想想晚餐該吃什麼了。 今晚的菜單是: 黑胡椒海鹽伊思妮(Isigny)奶油炒十穀米與放牧雞蛋 +室友吃剩的生菜沙拉與番茄。名稱落落長,其實就是一般的蛋炒飯而已,哈哈,只是我用很好的奶油取代沙拉油,白米用五穀米取代,然後雞蛋選好一點而已啦!不過由於雞蛋與奶油品質都很好,所以奶油和雞蛋香都很濃郁,然後再配上室友吃剩的沙拉,也算有顧到營養了!

消泡劑

(拖很久終於有空寫文章了) 我們每天常喝的豆漿、夜市常買的豆花、超市裡或市場裡賣的豆腐,源頭都是「豆漿」,如果有自己煮過豆漿的,就知道煮滾後冒起來的泡是多到無法想像的。至於原理是什麼,我還要再多作功課。

忙打工....

最近累到不行,結果說好的一周2篇都快要變成2周一篇了,最近幫朋友公司打工,雖說打工,工時也太多了吧,因此占用了非常多時間!不過已經累積了很多想寫的東西與想法,會趕快寫的...。sorry@@