豆漿與糖

豆漿在裝填時，都是在剛煮好時要趕快裝起來的，以避免冷掉表面產生豆皮，所以我想，為何沒有人用耐熱的玻璃瓶裝呢？雖說有耐熱塑膠瓶，但總有股說不出的不安心感。所以我想雖然價格高一點，但未嘗不是件不可嘗試的方法。


這三瓶豆漿有什麼不同？加的糖不同。我選擇同樣來源為蔗糖，形式有點不同的糖，從左到右分別是：棉糖、白冰糖、紅冰糖，以甜味來說，三種糖沒有太大差別，但仔細喝，會發現棉糖的糖味比較細緻，白冰糖比較平穩，紅冰糖則帶有一點點蔗糖香，雖然一般人可能喝不太出來，但我覺得如果可以讓微甜豆漿能有更細膩的表現，為何不試試呢？