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【田中豆製小檔案 03】花壇茉莉黑豆漿



如何讓豆漿展現出新的風味?甚至讓你忘記這是豆漿?田中先生在 2015 年夏天某日,無意間把朋友多給的食用茉莉鮮花泡到黑豆漿裡,放進冰箱隔天再喝,發現味道也太神奇,原來這兩個人這麼合!田中先生自己也非常喜歡。

不是乾燥茉莉花,也不是茉莉花茶,更不是合成香精,選自於彰化花壇的茉莉鮮花,和黑豆漿低溫浸泡 24 小時後,將花瓣過濾後再熬煮裝瓶,花香氣息豐厚同時也讓豆漿變得清爽宜人,最適合炎夏!

這款豆漿只有夏季才能製作,把握時機啊!

> 彰化花壇茉莉鮮花 X 臺南三號黑豆漿
> 夏季限定
> 花香氣息清爽且豐厚
> 黑豆漿 12 公克蛋白質、鐵質同時吸收
> 無人工香料、添加物

本週末供應品項:
豆漿類(皆為純素):
選十號黃豆漿(無加糖/少許糖)65
三號黑豆漿(無加糖/少許糖)75
仙草豆漿(少許糖)80
包種茶豆漿(少許糖)80
茉莉黑豆漿(少許糖)110
芒果豆奶冰沙(無加糖/限內用)120

運動點心類(除了布丁為蛋奶素外,皆為全素):
穀物能量餅-綠茶燕麥(限定口味)100
無麩質酥餅-核桃芝麻(限定口味)100
胡椒香料餅-薑黃(限定口味)100
抹茶布朗尼 80
堅果巧克力布朗尼 75
豆乳卡士達布丁(黃豆/黑豆-限定)75

6 月份工作室開放日(預約制/請私訊田中先生,會於統一時段回覆):
6月 20、21日、27、28日 (六、日)下午 2:00~6:00
| 工作室沒冷氣,目前僅開放外帶,如果您不怕熱再來預約內用喔
| 只有 6 個座位,內用低消 150 元,人少不限時,人多限時 90 分鐘
| 可先私訊預定自取
| 工作室地址:臺北市中山區錦州街4巷10弄1-7號(近雙連捷運站/中山國小站)


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