前天一早田中先生獨自跑去「爬」了三峽五寮尖，為什麼要說爬呢？因為沿路沒有什麼階梯可以踩踏，路途也都以崎嶇不平的岩石路，以及滿滿的繩子放在岩石讓你攀爬上去（或下降）為主，首先到達的雞冠岩稜線上很狹窄，走起來蠻可怕的，30公尺高、只有一條繩子讓你爬下去的峭壁雄峰也很刺激，也不得不爬，因為前面也沒路了；到了五寮尖主峰前的巨大茄苳樹下暫時休息一下，吃著豆渣布朗尼和豆渣餅乾，這兩樣東西真的是登山的好夥伴，吃一點就有飽足感，在近五小時的「爬」山過程，除了補充大量水分外，就靠它們了。
還好平常田中先生喜歡全身性的肌耐力訓練，所以在爬山途中體力都負荷得來，需要臂力的攀繩也不是問題，但真的流了太多汗了。回家後也沒有肌肉或膝蓋疼痛的問題，身體適應得很好。透過獨自爬山，讓自己心裡匱乏的某個部份補了回來，尤其是平常待在工作室，也很少出門，久了對心理其實不是很健康。
最近看到一篇關於「一個人的興趣是如何被毀掉的？」的文章，重點在於如何維持自身心靈那種樂在其中、毫無顧慮的樣貌，而不是被外在動機推著跑、已經變形的模樣。田中先生很確定「煮豆漿」是樂在其中的，用自己的觀點，呈現出理想中豆漿的樣貌。豆漿不是什麼很華麗的飲品，也不像咖啡、酒、茶那樣的多變，但田中先生相信，直火熬煮才能引出黃豆不一樣的味道，因為那是好幾百年流傳下來的老方法，一定有它的道理在，在現代化的社會裡，應該讓這個方法變得更好，而不是用另一個方法取代，只為了效率。
煮豆漿，讓田中先生更認識自己，也很確定自己走這條路是對的，也許可以有更多方法嘗試，讓更多人理解它的價值；不過，田中先生需要調整自己的工作步伐，到七月底之前，除了工作室開放日暫停，訊息回覆會比較慢，網路訂單依舊正常。還請大家見諒。
有空去爬爬山吧！對身心靈都好！
（再次重申，惡意騷擾電話不斷，田中先生不會接任何不在通訊錄上的不明來電，如有工作上的連繫，請以私訊、email 為主，否則田中先生不知道你是誰，無法接聽你的電話）
留言