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田中豆花上線!

讓大家久等了,清明連假 4 天,田中豆花開始試賣!

能做豆花真的好開心,就和站在爐台前煮豆漿時一樣,雖然很熱,卻是打從心底的充滿期待和喜愛,和做豆渣點心時的感覺完全不同。(畢竟自己不是甜點專業,總有種外行感)


自從改變豆漿煮法後(磨豆三遍、拉長熬煮時間)焦香已經減到幾乎喝不到,反而是滑順、清爽且豆香十足的口感與香氣,做成豆花後仍保留那種厚實感。


目前配料先提供萬丹紅豆、花生仁、奇亞籽(對,就是那個超級食物奇亞籽,和豆花很搭),糖水則是親手拌炒的低甜度黑糖水。(可加價換豆漿)


這兩天天氣變冷,所以也會嘗試做熱豆花,有需要的可以在 LINE 點餐時選擇。


然後比較不方便的是,如果內用的話,只能在營業時間內點餐( 14:00~18:00),實在很不方便,外帶的話就不限時間,直接選要自取的日期和時段。


內用的朋友,為了維持工作室清潔,入座時要麻煩您脫鞋,介意的話建議外帶喔,謝謝大家!(內用只有 5 個座位)

LINE ID 搜尋「@jtssoy」就可以點餐!

☞自取/外帶可預約時段

☞內用只能在營業日時段內點餐😓


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